Axess Grands Projets a livré une plateforme logistique de 18 256 m² à Château-Gontier-sur-Mayenne (53) pour PRO à PRO, distributeur alimentaire de référence. Réalisé en 14 mois, ce chantier d’envergure intègre des exigences techniques parmi les plus contraignantes du secteur de la logistique du froid.
La plateforme est conçue pour fonctionner en tri-températures, avec une cellule réfrigérée de 4 500 m² maintenue à -20°C. Cette configuration permet de gérer simultanément des flux de produits frais, surgelés et ambiants.
La logistique du froid impose des contraintes spécifiques :
Le dimensionnement de la plateforme traduit l’ambition opérationnelle de PRO à PRO :
La certification BREEAM Very Good atteste d’une performance environnementale élevée, conjuguant efficacité énergétique et réduction de l’impact du bâtiment sur son environnement.
Livré en 14 mois, ce projet confirme la capacité d’Axess Grands Projets à piloter des opérations complexes dans le domaine de la logistique du froid. De la gestion des contraintes thermiques à la coordination des corps de métier, l’ensemble de la chaîne de construction a été maîtrisé pour offrir à PRO à PRO un outil opérationnel performant et durable.
Une plateforme tri-températures gère simultanément trois plages thermiques distinctes (ambiant, frais et surgelé), permettant le stockage et la préparation de commandes de produits alimentaires à température contrôlée.
PRO à PRO est un distributeur alimentaire français spécialisé dans la livraison de produits frais, surgelés et d’épicerie aux professionnels de la restauration.
La certification BREEAM Very Good garantit que le bâtiment atteint un haut niveau de performance environnementale malgré les fortes consommations énergétiques liées au froid. Elle valide les choix d’isolation, de production de froid et de gestion des ressources.
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